Ara que ja torno a sortir a fer algun vol per observar la natura, m'adono que a vegades ens despista... Normalment, aquí, el temps més fred és la primera quinzena de gener, però aquest any, els primers dies del mes, feia un bo que enamorava i, és clar, algunes plantes ja havien tret les seves gales primaverals... Feia molt que no havia vist florir tan aviat les mimoses amb un grog intens i enlluernador i els ametllers, que és el primer arbre fruiter que ens alegra amb les seves flors d'un blanc rosat. Però, ves per on! els arbres han tingut un petit ensurt que, mai millor dit, els ha deixat glaçats! Finalment, seguint la tradició, la setmana dels barbuts ( 2a de gener) s'ha acabat tal com calia, amb caramells de gel arreu. Què passarà amb els ametllers, se'n sortiran? Potser quan el sol els torni a acaronar, la saba resurgirà de nou amb més força. Caldrà esperar i penso que seria una pena que, a la tardor, no ens poguessin obsequiar amb unes delicioses ametlles per a fer panellets i d'altres delicies per llepar-se'n els dits!!!
LLàstima que la tecnologia no ens permeti encara disfrutar de l'aroma d'aquestes flors, un autèntic regal sí no estem encostipats, és clar!!!
M. Roser Algué Vendrells
